ŚWIERZĄBEK BULWIASTY
Chaerophyllum bulbosum
Chaerophyllum bulbosum L.
Nazwa słowacka: krkoška hľuznatá.
Rodzina: Selerowate (
Opis:
Roślina dwuletnia wysokości do 1,5 m, ze zgrubiałym bulwiasto korzeniem. W pierwszym roku tworzy rozetę i niski pęd, który w pierwszym roku nie zakwita.
Jesienią nasada korzenia grubieje, tworząc bulwę. W drugim roku wegetacji
zakwita i wydaje nasiona. Łodyga dęta, nieco rozdęta pod węzłami, dołem z rzadka szorstko owłosiona, często plamista lub brunatno nabiegła, w górnej
części owoszczona. Liście 3-4-krotnie pierzaste; łatki zaostrzone, równowąskolancetowate; w nasadzie dolnych odcinków, ogonków i osi dolnych liści szczecinki
skierowane do tyłu. Kwiaty białe, zebrane w 8-15-szypułowe baldachy; brak
pokryw, pokrywki lancetowate, nie orzęsione. Owoce nagie, bez wystających,
karbowanych żeber.
Występowanie:
Europa i zachodnia Syberia. W Polsce na całym niżu i w niższych położeniach
górskich. Rośnie na brzegach rzek, w lasach łęgowych, na terenach podmokłych, w zaroślach.
Roślina często mylona ze śmiertelnie trującym szczwołem plamistym. Uprawiana jako warzywo korzeniowe.
Kwitnienie: VI-VIII